* El germen de la vida se pierde cuando se cocina en demasía un alimento o cuando se pasteuriza la leche, o el arroz se pule o refina la harina. Un alimento es vital o satvico cuando se consume crudo y sin procesar, de esa manera penetra en su corriente sanguínea toda esa gama de colores que tenían los alimentos al estar vivos, pues es la energía vital de esos jugos la que va a fortalecer su cuerpo.
Profesor Dr. Juan Carlos SCHURIG TERRAF
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República Argentina
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